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Atelier : Chocolat

Atelier, Repas - Dégustation

Douains 27120

Le 19/04/2025

Après s’être formé à la Maison Lenôtre, Bastien entame un parcours à la manière des Compagnons du devoir à travers l’Europe. En 2017, Bastien devient formateur en Chocolatierie-Confiserie à Paris. Puis, en en 2021, il fonde Babzacao, avec la volonté de proposer un chocolat différent tant dans sa production que dans sa consommation et dans le respect de l’environnement, de la santé et de l’humain. L'artisan-chocolatier s'installe en bords de Seine à Vernon. Depuis plus de 3 ans, il confectionne à la main ses chocolats, à partir d’un cacao sourcé équitablement, issu d’une filière durable, en le travaillant avec des matières premières brutes et de qualité. Pour cet Atelier dont on peut déjà sentir l’odeur irrésistible du chocolat fondu sera sur le thème de pâques. Bastien de Babzacao introduira cette séance par la transmission de son savoir de Maître Chocolatier sur l’origine du chocolat et vous fera une démonstration de broyage de fèves et du tempérage du chocolat. Ensuite, ce sera le moment de la mise en pratique. Chaque participant réalisera des mendiants et des rochers à l’aide des ingrédients de son choix puis viendra le moment du moulage d’œufs de pâques. Chacun[...]

photo Concert par le Quatuor Elysée

Concert par le Quatuor Elysée

Concert, Musique, Musique classique

ISIGNY-SUR-MER 14230

Le 19/04/2025

L’ADTLB ouvre la 4ème édition de son festival « Printemps Musical en Bessin » par un concert dans le salon de l’Hôtel de Ville d’Isigny-sur-Mer, le samedi 19 avril, avec le Quatuor Élysée. Le Quatuor Élysée regroupe des musiciens d’origine russe, ukrainienne, française. Nous partagerons avec eux un moment fort de musique et humain, dans cette actualité tragique que nous vivons actuellement. Le Quatuor a été fondé en 1995. Il s’est produit dans de nombreux pays d’Europe (Angleterre, Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie, Slovénie, Italie, Espagne, Portugal) ainsi qu'en Israël, Japon, Chine, Canada, Nicaragua, Russie, invité dans de grandes salles comme le Théâtre du Châtelet et la Salle Cortot à Paris, Kioi Hall à Tokyo, Salle Tchaïkovski à Moscou… En France, il a été accueilli par de prestigieux festivals tels que: le Festival de l’Orangerie de Sceaux, le Festival du Périgord Noir, le Festival de Quatuors à Cordes de Fayence, le Festival de Quatuors à Cordes du Lubéron, le Festival d’Ile de France, le Festival de l’Abbaye de l’Epau, la Saison Musicale de Proquartet à Fontainebleau, Festival de Cunault… Pour ce concert, il nous convie à un voyage en France avec le[...]

photo Concert par le Quatuor Elysée

Concert par le Quatuor Elysée

Musique, Festival généraliste, Concert

Isigny-sur-Mer 14230

Le 19/04/2025

L’ADTLB ouvre la 4ème édition de son festival « Printemps Musical en Bessin » par un concert dans le salon de l’Hôtel de Ville d’Isigny-sur-Mer, le samedi 19 avril, avec le Quatuor Élysée. Le Quatuor Élysée regroupe des musiciens d’origine russe, ukrainienne, française. Nous partagerons avec eux un moment fort de musique et humain, dans cette actualité tragique que nous vivons actuellement. Le Quatuor a été fondé en 1995. Il s’est produit dans de nombreux pays d’Europe (Angleterre, Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie, Slovénie, Italie, Espagne, Portugal) ainsi qu'en Israël, Japon, Chine, Canada, Nicaragua, Russie, invité dans de grandes salles comme le Théâtre du Châtelet et la Salle Cortot à Paris, Kioi Hall à Tokyo, Salle Tchaïkovski à Moscou… En France, il a été accueilli par de prestigieux festivals tels que: le Festival de l’Orangerie de Sceaux, le Festival du Périgord Noir, le Festival de Quatuors à Cordes de Fayence, le Festival de Quatuors à Cordes du Lubéron, le Festival d’Ile de France, le Festival de l’Abbaye de l’Epau, la Saison Musicale de Proquartet à Fontainebleau, Festival de Cunault… Pour ce concert, il nous convie à un voyage en France avec le[...]

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